L’essentiel à retenir : Ancrée dans les forêts du Jura et des Ardennes, la boissellerie perpétue un savoir-faire ancestral en façonnant des objets utiles ou décoratifs à partir de bois local. Malgré la concurrence du carton, elle survit grâce à des créations uniques comme les boîtes en épicéa du Mont d’Or, œuvres des « sangliers », artisans spécialisés. Un héritage vivant, mêlant tradition et adaptation moderne.
Vous rêvez d’objets en bois qui allient praticité et charme intemporel ? La boissellerie, cet artisanat oublié des épicéas jurassiens, révèle des secrets millénaires entre savoir-faire ancestral et créations modernes. Imaginez des boîtes à fromage pour le Mont d’Or, des jouets en bois ou des éléments de décoration façonnés par des mains expertes… Découvrez comment ces pièces uniques, nées dans les fermes isolées du Jura au XVIe siècle, ont traversé les époques pour s’adapter à nos envies d’authenticité. Entre concurrence du carton et renaissance écologique, cette tradition, encore vivante dans les Ardennes ou le Haut-Forez, transforme votre quotidien en véritable œuvre d’art naturelle.
Qu’est-ce que la boissellerie, cet art ancestral du bois ?
Avez-vous déjà tenu une boîte à fromage en bois ? Vous avez alors découvert la boissellerie. Mais saviez-vous qu’elle dépasse les boîtes pour offrir bien plus ?
Plus qu’une simple boîte en bois
La boissellerie est un artisanat qui façonne le bois pour créer des objets utiles ou décoratifs : seaux, baquets, barattes à beurre, jouets, ou éléments de décoration. Dans le Jura, un boisselier spécialisé dans les boîtes du Mont d’Or est même surnommé « sanglier ». Chaque création révèle un savoir-faire transmis de génération en génération.
Les artisans privilégient l’épicéa, le frêne et le hêtre pour leur résistance et leur malléabilité. Ces bois donnent naissance à des objets variés, alliant fonctionnalité et esthétique.
L’origine du mot : un voyage dans le temps
Le terme « boissellerie » vient du « boisseau », un récipient cylindrique médiéval servant à mesurer les céréales. Cette étymologie souligne les racines agricoles de ce métier. Le mot a même inspiré des expressions comme « mettre sous le boisseau » (cacher un secret).
En France, le Jura et les Vosges ont développé cet artisanat grâce à leurs forêts et traditions. Aujourd’hui, les boisseliers modernes réinventent cet héritage en créant des décorations et jouets en bois, mêlant authenticité et design actuel.
Un savoir-faire né dans les fermes et les forêts
Des hivers rudes aux premiers ateliers
Dès le XVIe siècle, les longs hivers jurassiens poussent les fermiers à sculpter l’épicéa pour créer des ustensiles essentiels : seaux, barattes à beurre, boîtes à pharmacie. Le Jura devient un berceau de cette pratique artisanale, répondant à un besoin crucial : survivre aux rigueurs de la montagne en exploitant le bois abondant. Ces premiers objets, conçus pour les besoins domestiques, sont façonnés avec des outils simples comme le rabot ou le ciseau à bois, gestes transmis de génération en génération.
L’âge d’or et l’arrivée de la concurrence
Au XIXe siècle, les moulins hydrauliques remplacent les outils manuels, permettant une production en série. La boissellerie entre dans une ère industrielle modeste, fabriquant boîtes à fromage, moules à beurre, tavaillons pour toitures. L’énergie électrique s’ajoute à cette modernisation, accélérant sciage et fendage. Mais la concurrence s’intensifie : la tôle galvanisée s’impose à la fin du XIXe siècle pour les seaux, puis le carton prend le relais dans les années 1960 pour son hygiène et sa facilité d’impression. Heureusement, le Mont d’Or et quelques fromages d’exception conservent leurs écrins d’épicéa, prouvant que le charme du bois résiste au temps.
Le terroir au cœur de la tradition
« Née de l’abondance des forêts d’épicéas et de la production laitière, la boissellerie du Haut-Jura est un exemple parfait d’un artisanat façonné par son territoire. »
Chaque région adapte le bois à ses besoins : le hêtre en Ardennes pour sa robustesse, l’épicéa dans les Vosges pour sa souplesse, le chêne dans le Marais Poitevin pour sa résistance à l’humidité. Le Jura, les Ardennes, les Vosges, le Haut-Forez et le Marais Poitevin façonnent un artisanat profondément ancré dans son terroir. Au-delà des frontières, en Suisse ou au Canada, l’esprit reste le même, mêlant nature et savoir-faire. La boissellerie, c’est l’histoire d’un dialogue entre l’homme et son environnement.
L’art du boisselier : du bois brut à l’objet du quotidien
Derrière chaque boîte en bois ou ustensile de cuisine en frêne se cache un savoir-faire ancestral. La boissellerie, artisanat méconnu, transforme le bois en objets fonctionnels et décoratifs. Comment un simple tronc devient-il un élément de décoration ou un outil de la vie quotidienne ?
Quels bois sont utilisés en boissellerie ?
Le choix du bois dépend à la fois de ses propriétés et de sa disponibilité locale. En France, les boisseliers privilégient des essences adaptées à leur environnement. Voici les plus courantes :
- L’épicéa : Reine des forêts jurassiennes, sa souplesse et son grain fin en font le matériau idéal pour les boîtes à fromage, notamment pour le Mont d’Or.
- Le frêne : Réputé pour sa résistance et sa flexibilité, il est parfait pour les objets soumis à des contraintes mécaniques.
- Le hêtre : Dureté et stabilité en font un allié pour les ustensiles de cuisine comme les saladiers ou cuillères.
- L’érable : Très présent au Canada, son veinage fin est apprécié pour les créations décoratives.
- Le peuplier : Moins courant aujourd’hui, il était autrefois utilisé en Vendée pour sa facilité de travail.
En privilégiant le choix des essences de bois locales, les artisans préserveront les écosystèmes tout en renforçant l’identité régionale des objets. Le Jura, avec ses épicéas, ou le Canada, avec ses érables, en sont des exemples parfaits.
Les gestes et les étapes de fabrication
La magie opère en plusieurs étapes. Après avoir sélectionné le bois, le boisselier le débite en lamelles appelées « sangles ». Ces dernières subissent un étuvage à la vapeur pour devenir malléables. Puis vient le façonnage : les pièces s’assemblent à la main ou avec des outils simples comme l’herminette-gouge. Pour les boîtes de Mont d’Or, un artisan spécialisé, le sanglier, donne vie à ces récipients en épicéa. Chaque geste, hérité de générations, révèle une précision rare. Aujourd’hui, certains détournent ces techniques pour créer des éléments de décoration : plateaux, cadres ou même luminaires, prouvant que la boissellerie s’adapte sans perdre son âme.
Des boîtes à fromage aux objets de décoration : la diversité de la boissellerie
La boissellerie, art ancestral du travail du bois, dépasse les boîtes iconiques. Un simple morceau de bois se transforme en ustensiles, jouets ou décorations. Découvrez un savoir-faire alliant tradition et créativité.
Les objets traditionnels, témoins d’un mode de vie
Autrefois, chaque objet en bois avait une fonction précise dans les fermes et foyers. Ces créations révélaient une vie en harmonie avec la nature :
- Récipients divers : Baquets à lessive, seaux, seilles pour stocker ou transporter des liquides.
- Ustensiles de ferme et de ménage : Barattes pour le beurre, moules à beurre, saloirs pour la conservation des aliments.
- Boîtes emblématiques : Boîtes à fromage (Mont d’Or, Époisses) et à pharmacie pour ranger herbes et remèdes.
- Autres créations : Cabinets d’horloges comtoises, tavaillons pour toits ou manches d’outils.
La boissellerie aujourd’hui : entre tradition et modernité
« Loin de se limiter aux boîtes, l’artisan boisselier façonne le bois pour créer des objets qui allient l’utile à l’agréable, embellissant notre quotidien. »
Aujourd’hui, les boisseliers revisitent leur art. Les jouets en bois (puzzles, petites voitures) s’invitent dans les chambres d’enfants. Les éléments de décoration – boîtes stylisées, boiserie murale – apportent une touche naturelle aux intérieurs. Découvrez des créations qui marient authenticité et modernité.
En Jura, des lieux comme La Boissellerie du Hérisson ou la Boutique du Musée de la Boissellerie perpétuent cette tradition. Vous y trouverez des œuvres d’artisans locaux, preuve qu’un métier ancestral s’adapte aux goûts contemporains tout en privilégiant le bois durable.
Où trouver les artisans boisseliers en France ?
Un tour de France des savoir-faire
Saviez-vous que la boissellerie, cet artisanat du bois, persiste dans des régions emblématiques de France ? Du Jura au Marais Poitevin, des artisans perpétuent des techniques uniques. Pourquoi ne pas explorer ces destinations où le bois raconte l’histoire de nos campagnes ?
Annuaire des régions de la boissellerie
| Région | Spécialités et Savoir-faire | Lieux à découvrir / Exemples d’artisans |
|---|---|---|
| Jura | Boîtes à Mont d’Or, tavaillons, jouets. Berceau historique, lié à l’élevage et aux forêts d’épicéa. | Musée de la Boissellerie (Bois-d’Amont) pour comprendre le métier de « sanglier ». Boissellerie du Hérisson pour des objets contemporains. |
| Haut-Forez | Jasseries, objets montagnards. Le bois devient support de design pour les commerces. | Artisans du Parc Livradois-Forez, dont La Boissellerie La Baronnie, spécialisée en supports de vente sur-mesure. |
| Vosges et Ardennes | Objets tournés, jouets, sabots. Le hêtre domine, agrémenté de pyrogravure ou peinture. | Écomusées des Vosges pour des démonstrations publiques d’artisanat vivant. |
| Marais Poitevin | Peuplier « blanc de Hollande » pour des barques ou récipients. Une filière durable avec la « Charte de bonnes pratiques ». | Artisans du Parc naturel du Marais poitevin, engagés dans la préservation des essences locales. |
La boissellerie moderne mélange tradition et créativité. En Jura, l’épicéa sublime le Mont d’Or. Dans le Haut-Forez, les jasseries deviennent pièces de design. Les Vosges allient hêtre et pyrogravure pour des décorations originales. Le Marais Poitevin célèbre le peuplier, matériau emblématique d’un écosystème fragile. Chaque région offre un voyage unique à intégrer dans votre déco !
Prêt à intégrer ces pièces uniques dans votre intérieur ? La boissellerie, c’est soutenir un artisanat vivant tout en sublimant votre quotidien.
Pourquoi la boissellerie séduit-elle encore aujourd’hui ?
Un retour à l’authenticité et au durable
Face à l’uniformité des objets industriels, la boissellerie redonne vie à des pièces uniques, façonnées à la main. Chaque création porte l’empreinte d’un savoir-faire transmis depuis des générations. Dans des régions comme le Jura, les bois locaux (épicéa, frêne, hêtre) retrouvent une seconde vie en boîtes à fromage, ruches ou ustensiles de ferme, révélant la richesse des forêts françaises.
Le bois, matériau naturel et renouvelable, incarne une alternative écologique aux plastiques polluants. En choisissant des produits locaux, vous préservez un patrimoine culturel vivant. Découvrez un métier d’art et de passion, où tradition et durabilité se mêlent en harmonie.
Choisir la boissellerie : 3 bonnes raisons
- Pour son caractère unique : Chaque pièce raconte une histoire, sculptée par des mains expertes. Une boîte à Mont d’Or, par exemple, devient un objet d’héritage.
- Pour sa durabilité : Un objet en bois bien entretenu traverse les décennies. Le hêtre, utilisé pour les cuillères, ou le chêne pour les jardinières, résiste au temps sans perdre son âme.
- Pour soutenir un savoir-faire local : Chaque achat préserve un art ancestral. En Haute-Savoie, Boissellerie Milhomme allie tradition et créativité en réalisant des décorations uniques.
Et si vous laissiez le bois réchauffer votre quotidien ? Explorez ces créations artisanales, où chaque grain révèle une beauté intemporelle…
La boissellerie incarne un savoir-faire ancestral mêlant tradition et créativité. De ses origines aux créations contemporaines, elle résiste à la standardisation avec des objets uniques, durables, ancrés dans leur terroir. En les choisissant, vous préservez un patrimoine et soutenez des artisans passionnés. Chaque pièce en bois raconte l’histoire d’une main qui l’a façonnée, un héritage à redécouvrir.
FAQ
Quel est le métier d’un boisselier ?
Le métier de boisselier, c’est un peu comme être magicien du bois ! Ces artisans spécialisés transforment des morceaux d’arbres en objets utiles ou décoratifs. Vous imaginez une boîte à fromage en bois ? Un moule à beurre rustique ? Un joli jouet en bois ? Le boisselier peut tout créer ça ! Leur matériau préféré ? L’épicéa, mais aussi le frêne, le hêtre ou l’érable selon les régions. Leur secret ? Savoir travailler le bois sans le casser, en utilisant des techniques transmises de génération en génération. Et dans le Jura, certains boisseliers portent même un nom rigolo : les « sangliers », spécialistes de la boîte à Mont d’Or !
Qui est le propriétaire de la Boissellerie du Hérisson ?
Chez la Boissellerie du Hérisson, c’est Rémi Cretin qui tient les rênes à Bois-d’Amont. Il perpétue l’histoire familiale de Cretin Philippe et Fils, une entreprise spécialisée dans la tabletterie (des coffrets, des boîtes, des meubles de rangement en bois). Rémi est un peu comme le gardien d’un trésor : il est le dernier artisan boisselier de son village, préservant un savoir-faire qui se fait rare tout en l’adaptant aux goûts d’aujourd’hui. Pas mal pour un métier qui remonte au XVIe siècle !
C’est quoi une boiserie ?
Tiens, bonne question ! La boiserie, ce n’est pas tout à fait la même chose que la boissellerie, même si le bois est roi dans les deux cas. La boiserie, c’est quand on parle de panneaux en bois qui décorent les murs, de beaux lambris qui donnent un air de grandeur aux pièces, ou même de mobiliers élégants comme des bibliothèques ou des chaises sculpturales. C’est un peu comme si la boissellerie, qui fait des petits objets utiles, faisait équipe avec un décorateur d’intérieur pour créer de grands chefs-d’œuvre en bois. Et pour voir ça en vrai, vous pourriez visiter l’article sur les boiseries murales – plein d’idées pour un intérieur chaleureux.
Quel métier pour un salaire de 3.000 € ?
Ah ça, c’est une question qui en fait rêver plus d’un ! Pour toucher un salaire de 3.000 €, vous avez le choix entre plusieurs chemins. Certains métiers techniques ou très spécialisés y arrivent facilement : pensez à un informaticien confirmé, un pilote d’avion ou un chirurgien. Mais saviez-vous que même dans les métiers du bois, c’est possible ? Un boisselier expérimenté, un menuisier de haut niveau ou un ébéniste renommé peuvent aussi atteindre ce salaire, surtout s’ils ont leur propre atelier ou sont très recherchés pour leur savoir-faire particulier. C’est un rappel que passion et métier peuvent parfois faire bon ménage… et bonne paie !
Quel est le salaire d’un saunier ?
Le saunier, c’est un métier qui évoque les marais salants et les grandes étendues d’eau salée. Mais attention, ce n’est pas du tout lié à la boissellerie ! En général, les sauniers qui travaillent dans les marais salants, notamment en Bretagne ou en Vendée, gagnent un salaire qui tourne autour du SMIC. Ce n’est pas étonnant quand on sait que c’est un métier dur, dépendant des caprices de la météo. Mais certains sauniers qui développent une production artisanale de sel haut de gamme, ou qui diversifient avec le tourisme, peuvent voir leurs revenus grimper. Ce n’est pas le métier pour ceux qui ont peur de se mouiller les mains !
Quel est le nom scientifique de l’hérisson ?
Ah, le mignon petit animal qui se roule en boule quand il a peur ! Son nom scientifique, c’est Erinaceus europaeus. Un vrai nom de star de la forêt, non ? Et si on parle de hérisson, on ne peut pas s’empêcher de penser à la Boissellerie du Hérisson, un clin d’œil amusant entre la petite bête et les artisans qui travaillent le bois. Parce que oui, dans le Jura, on aime rapprocher les passions locales : les animaux de la forêt et le travail du bois. C’est d’ailleurs grâce à leur habitat naturel que les hérissons nous rappellent l’importance de préserver les forêts d’épicéas, chères aux boisseliers.
À qui appartient la Boisserie ?
La Boisserie, comme beaucoup d’entreprises artisanales, appartient à des passionnés de bois et de création. Dans le Jura, vous trouverez des noms comme Hervé Béjannin, menuisier-ébéniste à Bellefontaine, qui mélange tradition et modernité. Il y a aussi des entreprises familiales comme Cretin Philippe et Fils à Bois-d’Amont. Et puis, il y a tous ces artisans indépendants qui, à leur échelle, font vivre la Boisserie : Flo Color à Prémanon avec ses créations poétiques, Marine Egraz à Longchaumois qui dessine des illustrations inspirées par la nature jurassienne, ou encore Au Bois de Seb à Valserhône qui sculpte des œuvres uniques. En somme, la Boisserie appartient à toutes ces petites mains qui font de grands chefs-d’œuvre.
Quand la Meublerie du Bois de l’Ours ferme-t-elle ?
Pour être honnête, la Meublerie du Bois de l’Ours n’apparaît pas dans notre guide des lieux incontournables de la boissellerie. Mais si vous cherchez à visiter des ateliers de boissellerie dans le Jura, ne manquez pas la Boissellerie du Hérisson ou le Musée de la Boissellerie à Bois d’Amont. Ces lieux ouvrent généralement du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 18h, mais c’est toujours bien de vérifier avant de se déplacer. Et si vous tombez sur la Meublerie du Bois de l’Ours, dites-nous, on est curieux de savoir ce qu’elle cache !
